豉字基本信息（笔顺,繁体字,拼音等）

"豉"拼音： chǐ  繁体字：豉

 

豉字的笔画数：11

 

豉的笔顺动画演示：

基本字义
豉

chǐ ㄔˇ

◎〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

宋本廣韻
廣韻目次：去五寘

小韻 反切 聲母 韻母 聲調 平水韻 等呼 韻攝 韻部 国际音标 罗马字
豉 是義 常 支A開 去聲 寘 開口三等 止 支A ʑĭe zjeh
详细字义
◎豉 chǐ

〈名〉

豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如：豉酒(用豆豉浸渍的酒，可供药用)；豉羹(即豆豉)

康熙字典
【酉集中】【豆部】

豉·康熙筆画：11·部外筆画：4

《唐韻》《集韻》《韻會》是義切《正韻》時吏切，音。與同。《說文》配鹽幽尗也。《徐曰》尗，豆也。幽，謂造之幽暗也。《釋名》豉，嗜也。五味調和，須之而成，乃可甘嗜也。《史記·貨殖傳》鹽豉千合。《前漢·食貨志》長安樊少翁賣豉，號豉樊。

又草豉。《本草綱目》生巴西諸國，草似韭狀，豉出花中。彼人食之。

又豉蟲。《葛洪·肘後方》此蟲正黑如大豆，浮遊水上，治射工毒成瘡、口不能語。用豉母蟲一枚含口中，卽瘥。《類篇》或作。

说文解字
清代段玉裁『說文解字注』

俗从豆。此可證尗豆爲古今字。豆部之字，字皆非古文所有也。

方言集汇
粤语：si6

客家话：[海陆丰腔]shi6[客英字典]shi5[台湾四县腔]sii5[东莞腔]si3[宝安腔]si5|si3[梅县腔]she5[客语拼音字汇]si4

English
fermented beans